Die unterschiedliche Zusammensetzung und die Größe der Körnung ist für die Farbe und die Musterung verantwortlich. Ein hoher Anteil an eisenhaltigen Mineralien geben dem Sandstein eine rötliche Färbung, eine gelbliche bis braune Färbung erhält der Sandstein durch einen höheren Anteil von Brauneisenstein, und organische Einschlüsse wie z.B. Pflanzenreste sind für die Musterung verantwortlich.
Das Heidelberger Schloss, zum Teil das Freiburger Münster und viele herrschaftliche als auch sakrale Bauten wurden aus Sandstein erbaut. Auch Skulpturen und andere dekorative Objekte lassen sich aus Sandstein herstellen.
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